Olahan Seafood untuk Berbuka Puasa, Cumi Asam Pedas

Inilahjambi– Menu pilihan untuk berbuka puasa memang sangat banyak sekali. Misalnya, seafood atau makanan laut. Bagi yang menyukai makanan ini, tentunya makanan ini memiliki tempat tersendiri di hati penggemarnya. Begitu pula dengan cumi-cumi. Hewan bertentakel ini bisa diolah menjadi masakan apa saja namun rasanya tetap lezat. Resep cumi pedas manis berikut ini yang bisa kamu coba untuk sajian berbuka puasa.

Bahan:
• 500 gr cumi segar, bersihkan dan buang tintanya
• 2 sdm air asam kental
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 bh cabai rawit

Cara membuat:
• Taburi cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan merica.
• Kemudian potong-potong berbentuk cincin.
• Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
• Lalu masukkan air asam, saus cabai, saus tiram, cabai rawit yang sudah dipotong, dan garam serta gula secukupnya.
• Kemudian masukkan cumi dan masak hingga matang.

 

 

(Sumber: merdeka.com)

Terima kasih telah membaca Inilahjambi.com. Cantumkan link berita ini bila Anda mengutip seluruh atau sebagian isi berita. Laporkan keluhan dan apresisasi Anda terkait konten kami ke email:[email protected]

Tinggalkan Balasan

SOROTAN