Selama Tasyrik DPKP Lakukan Pengawasan Postmortem Hewan Kurban
Inilahjambi,KOTA JAMBI – Selama hari Tasyrik atau sejak hari H Idul Adha 1 hingga 3 September mendatang, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kota Jambi melalui Tim yang dibentuk akan melakukan pengawasan kesejumlah titik pemotongan hewan kurban.
Upaya ini menurut Kepala Bidang Peternakan DPKP Kota Jambi Said Abu Bakar dilakukan guna menjamin keamanan daging kurban yang disebar ke masyarakat aman dikonsumsi setelah pemotongan, termasuk untuk mendata berapa total hewan yang bakal dikurbankan.
“Jadi selama hari Tasryik 3 hari itu mulai dari 1 hingga 3 September pihak kami akan mendata berapa jumlah hewan yang dikurbankan di Kota Jambi kemudian juga di cek kesehatan hewan dari postmortem hingga antemortem” Ujarnya.
Pemeriksaan rutin ini dilakukann dalam rangka mengantisipasi beredarnya daging kurban yang mengandung cacing hati atau penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia (zoonosis) seperti antraks.
(Reynol)
